NY Cheesecake

Experimenta el auténtico sabor del emblematico Cheesecake NY Original. Disfruta de la cremosidad y el sabor inigualable de un Cheesecake Original, elaborado según la receta original de 1940.

Ingredientes crema:

• 680gr de queso crema.
• 270gr de azúcar blanca.
• 450ml de crema de leche.
• 2 huevos
• 6 Yemas
• Zumo de 2 limones.
• Ralladura de 1 limón.
• 45gr de maicena. 

Hornear en baño maría a 180 grados por 45 min. 

Ingredientes masa:

• 160gr de manteca derretida.
• 200gr de galleta de vainilla molida.

Ingredientes mermelada:

• 300gr de fresas.
• 200gr de arándanos. 
• 240gr de azúcar blanca.
• 1 rama de canela. (10gr aprox.)